“儿子的天赋不是盖的,就这手艺,如果不好好培养,真的是浪费喽。”</p>
“是啊,要不是没钱,我们应该送他去国外进修的,将来前途不可限量啊!”</p>
听到老伴的感慨,张赵明也忍不住说道,语气中是对儿子满满的愧疚。</p>
闻言,于素芬拍了拍老伴的手,无声的安慰道。</p>
老两口的对话,张辰辛一无所知,只是沉浸在一道道工序中,有条不紊的操作。</p>
三两下将鱼片切好,鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。</p>
在等待的过程中,将油倒入锅中,待油热后,把切好姜丝和蒜片倒进去翻炒,暴姜丝和蒜片至金黄,很快香味飘出。</p>
而后将切成小块的西红柿放入锅内,炒到西红柿变成西红柿酱状,然后往锅中倒入清水静待水开。</p>
酸爽的气味很快飘散出来,很快让一直偷偷观察的张赵明口中分泌出更多的唾液,不断的咽着口水。</p>
就连平时不喜欢吃荤腥的于素芬,这时也是胃口大开,闻着飘来的香味,频频往厨房看去,甚至想马上尝一口。</p>
而等到厨房内水开后,张辰辛将水片汆入水中。</p>
最后,鱼肉见水呈白色,香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。</p>
“这样的酸汤鱼,我能吃一盆啊。”</p>
闻着香味,张赵明再也忍不住,推开厨房门,直接感慨。</p>
很快,新鲜出锅的酸汤鱼,就被已经等不了的张赵明亲自端上桌。</p>
一大盆奶白色的汤,鲜鲜的,酸酸的,浓浓的,漂着几片西红柿片,姜片葱段浮浮沉沉,衬的其中的极品鱼片更加的诱人可口。</p>
“不错,我先尝尝!”</p>
而后,彻底忍不住的张赵明夹了一筷子,细细品味,又香又有嚼劲的鱼肉,带着那酸酸甜甜的味道,像是融合了世界上所有的味道,非常的美妙。</p>
与此同时,香味顺着窗户,飘向外面。</p>
“是什么味道,好香啊!”</p>
“好像是酸汤鱼的味道,好想吃啊。”</p>